銅陵市2019年Ⅲ級食品安全事故應急演練在我校順利舉行

作者:總務處 日期:2019-08-10 點擊:

    為提升食品安全應急管理工作的協調能力和處置能力,有效應對和控制食品安全事故突發事件,8月9日,銅陵市2019年Ⅲ級食品安全事故應急演練在我校新校區一食堂前廣場舉行。副校長夏美武,銅陵市政府副市長吳強,副秘書長陳樂明,省市場監督管理局副局長楊燚,餐飲服務監管處處長賽運和,市食品安全事故應急處置成員單位等出席并參加此次活動。

  本次演練由市市場監督管理局、市疾控中心、市公安局、市農業農村局等多個部門聯合開展,以銅陵市某大酒店的發生因食用被副溶性弧菌污染的醬牛肉而引起多人食物中毒為背景,通過現場情景模擬,將食品安全事故的信息報告和先期處置、應急響應和應急處置、響應終止和善后處置六個環節逐一呈現。此次演練嚴格按照食品安全事故應急預案要求,環節緊湊、組織有序、行動迅速、響應及時、處置得當,取得了良好效果。
   據悉,我校一直以來高度重視食品安全問題,定期、不定期對食堂從業人員進行食品安全知識培訓,通過多種形式向師生宣傳食品安全知識。我校相關部門及餐飲單位也參與了本次演練活動,并以此次食品安全應急演練活動為契機,進一步提高學校食品安全管理和食堂從業人員對突發食品安全事故應急救援能力和處置水平,不斷完善食品安全管理工作長效機制。(撰稿人:劉磊  審稿人:劉勇  王萬全)


    

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